I distillati e liquori Spiritus Alter nascono naturamente in Ogliastra, una terra destinata ad ospitare vini, il Cannonau in particolare, che hanno fatto la fortuna enologica della Sardegna nel mondo. Le grappe vengono prodotte con le migliori vinacce, selezionate e pressate in maniera soffice prima di entrare in di stilleria, dove nascono i distillati attraverso le caldaiette in corrente di vapore. Il liquore DiMirto, nasce dall’infusione delle bacche della pianta simbolo della natura mediterranea, che in Sardegna trova la sua migliore espressione.